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わたしと畑に立つ日々
¥25,000
SOLD OUT
農業。畑をやること。 その目的は野菜や果実を収穫することだけでしょうか? 確かに、自分で育てた野菜は美味しい。 けれど、農的な暮らしの最も感動的な部分は「美味しい」の先にあると信じています。 美味しいの先。 それはたとえば、土の肌触りに心を奪われること。 あるいは...。 わたしと畑に立つ日々で、あなたにとっての感動を探しませんか。 見つかるまで共にいることを、約束します。 【開催期間】 未定(半年間ほどの長期開催を予定しています)
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大豆から育てる手前味噌
¥25,000
SOLD OUT
生きていくうえで、わたしたちは食べねばなりません。 だからこそ、「食べる」に情熱を注ぐことは、わたしたちの人生を豊かにすると信じています。 日々の料理に欠かせない味噌。 毎日のように顔を合わせるお味噌が、自分で育てた大豆で、自分で仕込んだものだったらと想像してみてください。 【開催期間】 未定(種まきから味噌仕込みまで)
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Farm is Table - わたしと畑と料理
¥16,500
SOLD OUT
畑からいただく恵み。 それは、自然が織りなすプロセスの一部をわたしたちが切りとるということ。 命にはつづきがある。 その命の「つづき」を、わたしたちがいただく。 食べることを通じて、命の「つづき」を感じてもらいたい。 Farm to Tableではなく、Farm is Table。 大地のうえで、大地をかんじる食事会。 【開催期間】 未定(不定期開催で一日限り)
